Cà ngâm mắm chua ngọt siêu kích thích vị giác, cách làm cực đơn giản

Thứ Tư, ngày 12/05/2021 4:06 PM (GMT + 7)

Cà pháo muối ngọt sẽ khiến bữa cơm nóng hổi của bạn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Sốt cà chua chua ngọt siêu kích thích vị giác, cách làm cực dễ - 1

Tài nguyên:

– 1 kg pháo

– 2 thìa cà phê tỏi băm

– 2 thìa cà phê ớt xay

– 1 thìa cà phê gừng xay

– Nước mắm, đường, quất (dấm, chanh, me …)

Biểu diễn:

– Bỏ cuống, rửa sạch, ngâm nước chanh và muối khoảng 30 phút – 1 giờ.

Sốt cà chua chua ngọt siêu kích thích vị giác mà cách làm rất đơn giản - 3

– Vớt cà chua, để ráo.

– Trộn đều cà chua với 1 thìa đường và 1 thìa nước cốt chanh / quất / giấm theo tỷ lệ 1: 1 trong khoảng 30 phút – 1 tiếng.

– Đun sôi nước mắm ngâm: Đun sôi để nguội cho 2 chén đường, 3 chén nước mắm vào nồi. Sau đó cho thêm 1 cốc nước chanh hoặc quất vào.

Sốt cà chua chua ngọt siêu kích thích vị giác, cách làm cực dễ - 4

– Nước mắm sau khi nguội thì trộn đều với cà chua đã ngâm chanh, đường trước đó, thêm một thìa gừng.

– Có thể ăn ngay, tốt nhất là sau 2-3 ngày. Bảo quản trong tủ lạnh hơn 1 tuần.

Sốt cà chua chua ngọt siêu kích thích vị giác, cách làm cực dễ - 5

Lưu ý: Khi ngâm cần phủ nước mắm cà chua để sấu giòn, không bị nát.

* Món ăn và ảnh từ FB Nho (Nhung Nguyen).

Nguồn: http: //danviet.vn/ca-ngam-mam-chua-ngot-sieu-kich-thich-vi-giac-cach-lam-cuc-don-gian-5020211251 …

Kết hợp hai loại trái cây siêu chua và rất hăng tạo nên một bữa ăn ngon

Cóc ngâm chua chua, cay cay ăn kèm với thịt luộc hay ốc luộc đều rất hấp dẫn!

Related Articles

- Advertisement -

Latest Articles